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Tourne broche de la région de Morez (Jura) XIXè siècle
Collection Musée comtois
une broche plate qui tient solidement la viande, un système d'horlogerie qui permet de règler précisément le temps de cuisson
légende
 
 
 Le musée, thème par thème
 





 
 
 
 
   
   


 
   
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